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Inventaire : Témoignage - 2024
92 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La tradition de la dégustation du préfou à Fontaines
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1950-2020 Interprète(s) : Jean-Marc BRETON |
ID :
3261744 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0022te Conservation : audio:2024_01_15_01(2) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La dégustation du préfou lors des foires de Fontaines dans les cafés
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1950-1970 Interprète(s) : Jean-Marc BRETON |
ID :
3261745 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0023te Conservation : audio:2024_01_15_01(3) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Origine de la création de l'association des Amis du préfou de Fontaines et son fonctionnement
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1950-2020 Interprète(s) : Jean-Marc BRETON |
ID :
3261754 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0024te Conservation : audio:2024_01_15_01(4) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les préfous fabriqués par les boulangers de Fontaines
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1950-1970 Interprète(s) : Jean-Marc BRETON |
ID :
3261756 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0025te Conservation : audio:2024_01_15_01(5) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les rencontres mensuelles de l'association
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 2010-2020 Interprète(s) : Jean-Marc BRETON |
ID :
3261758 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0026te Conservation : audio:2024_01_15_01(6) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Boulanger à Pissotte
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Localisation :
Pissotte (Vendée)
Date : 1938 Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260729 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0002te Conservation : audio:2023_11_14_01(3) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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A propos de la chanson Le maître à bord
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Claude (Prudent) Bessonnet |
ID :
3261388 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0103te Conservation : audio:03.18.05.16(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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A propos de la chanson Le Ville de Noirmoutier
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Claude (Prudent) Bessonnet ; Simone (Colette) Bessonnet ; Marie-Thérèse (Simone) Couthouis |
ID :
3261392 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0104te Conservation : audio:01.18.05.16(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boulanger à Maillé
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Localisation :
Maillé (Vendée)
Date : 1942 Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260730 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0003te Conservation : audio:2023_11_14_01(4) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Fabrication du pain blanc dans les fermes pendant l'Occupation
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Localisation :
Maillé (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260731 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0004te Conservation : audio:2023_11_14_01(5) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Apprenti boulanger à Maillezais
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260728 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0001te Conservation : audio:2023_11_14_01(2) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Bistrotier à Maillezais
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260732 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0005te Conservation : audio:2023_11_14_01(6) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Boulanger à Maillezais
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260733 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0006te Conservation : audio:2023_11_14_01(7) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La famille Martin, 4 générations de boulanger à Maillezais
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260734 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0007te Conservation : audio:2023_11_14_01(8) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les occasions où l'on mangeait du préfou
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1948-1949 Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260735 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0008te Conservation : audio:2023_11_14_01(9) Gestionnaire : D.A.C.Trad |