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Vendée-Sèvre-Autise
Base documentaire
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Mot-clé : boulangerie artisanale
44 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Echange blé-pain
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ID :
129572 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2610te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Commerçants et artisans
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ID :
148267 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1034te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Bénédiction du pain
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ID :
137086 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3472te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Four à pain de la Barbée
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ID :
22092 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_0592ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Utilisation de charbon de bois
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ID :
137005 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3391te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pain
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ID :
137917 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4302te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Une coopérative de panification
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ID :
3271089 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0050te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Livre de compte boulanger
Page marquée: consomation en augmentation car FFI et Réfugiés. Septembre 1944. |
ID :
42924 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1888ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Livre de compte boulanger
Octobre 1944. |
ID :
42925 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1889ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Livre de compte boulanger
Novembre 1944. |
ID :
42926 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1890ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Livre de compte boulanger
Décembre 1944. |
ID :
42927 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1891ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fabrication du pain blanc dans les fermes pendant l'Occupation
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ID :
3260731 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0004te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : DACTRAD_II |
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Ingrédients du pain
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ID :
127039 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0076te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Approvisionnement en farine
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ID :
127041 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0078te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le troc du pain avec le boulanger
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ID :
149671 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0072te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : DACTRAD_II |