| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Conservation de la viande
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ID :
136131 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2517te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pâtés
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ID :
136132 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2518te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Conservation des rôtis de porc
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ID :
136141 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2527te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Bonnetière de son grand-père
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ID :
136992 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3378te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fromage de chèvre
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ID :
137017 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3403te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Saucisses et boudins secs
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ID :
137206 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3592te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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En jambon, en lard
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ID :
127200 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0237te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Avant les tanneurs
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ID :
127208 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0245te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Marché de Marrans
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ID :
127379 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0416te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Dans la cuisine
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ID :
127841 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0878te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Porc et beurre
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ID :
127846 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0883te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Bouteille de conserve
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ID :
128349 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1387te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Conservation de la viande
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ID :
131815 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4854te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |