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VENDÉE-SÈVRE-AUTISE
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Mot-clé : sel, salaison
33 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Type de sel
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127845 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0882te Conservation : audio:10.15.02.00(71) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Quantité de sel
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127847 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0884te Conservation : audio:10.15.02.00(71) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation de la viande
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Paul Emile Charon |
ID :
131815 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4854te Conservation : audio:10.11.05.00(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |