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VENDÉE-SÈVRE-AUTISE
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Mot-clé : viande
46 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Les grands repas
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149720 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0054te Conservation : audio:2009_10_06_01(61, 63) |
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Les tartines de viande de porc
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Hilaire Mercier |
ID :
149725 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0099te Conservation : audio:2009_10_27_02(5) |
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Le pot-au-feu
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149734 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0061te Conservation : audio:2009_10_13_01(8) |
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Peu de consommation de viande rouge
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149736 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0062te Conservation : audio:2009_10_13_01(9) |
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Consommation de la viande de mouton
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149738 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0063te Conservation : audio:2009_10_13_01(11) |
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Le frigo et le congélateur pour conserver la viande bovine
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1960c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149740 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0106te Conservation : audio:2009_10_13_01(13) |
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La conservations des aliments
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930p Interprète(s) : Hilaire Mercier |
ID :
149767 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0120te Conservation : audio:2009_10_27_02(34, 35) |
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Le saloir à viande
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Hilaire Mercier |
ID :
149798 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0093te Conservation : audio:2009_10_27_01(11) |
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Les tartines de viande de porc
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Hilaire Mercier |
ID :
149810 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0099te Conservation : audio:2009_10_27_02(5) |
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La conservations des aliments
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930p Interprète(s) : Hilaire Mercier ; |
ID :
149852 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0120te Conservation : audio:2009_10_27_02(34, 35) |
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Les mangeurs de viande crue
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Robert Bouteiller |
ID :
150979 Type : Témoignage Consultation : 085_03_2009_0144te Conservation : audio:2009_11_27_02(6) |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Thérèse Guillon |
ID :
154352 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0412lo Conservation : audio:01.15.10.07(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madame Boissière |
ID :
154353 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0413lo Conservation : audio:01.15.10.07(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : Interprète(s) : Gisèle (Marcelle) Gautier |
ID :
154355 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0415lo Conservation : audio:01.15.10.07(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Saint-Sigismond (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Lydie (Gisele) Moreau ; André (Jean Léon) Moreau |
ID :
133234 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6273te Conservation : audio:04.03.07.00(14 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |