Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
---|---|---|---|
|
Vue d'ensemble des abattoirs de la Vendée
|
Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1934cp Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
39077 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4338ic Conservation : 02022403 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Abattoirs de Vendée
Cour principale. |
Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
39083 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4344ic Conservation : 02022409 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
2 cochons par an
|
Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie (estelle Rose) Hilairet |
ID :
128657 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1695te Conservation : audio:06.22.09.00(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Consomation personnelle
|
Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon |
ID :
129334 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2372te Conservation : audio:02.10.08.00(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Recette de fressure
|
Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129943 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2981te Conservation : audio:03.10.08.00(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Repas de battage
|
Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129944 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2982te Conservation : audio:03.10.08.00(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Abattage du cochon
|
Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Moinard |
ID :
130205 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3243te Conservation : audio:01.14.04.00(59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Conserverie de porc
|
Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Simone Mélanie) Caquineau |
ID :
130489 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3527te Conservation : audio:05.18.05.00(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Repas de noce
|
Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Maurice (Charles Eugène) Proteau |
ID :
131583 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4622te Conservation : audio:07.11.04.00(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Abattage d'animaux
|
Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis Bossard |
ID :
144298 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0144te Conservation : audio:01.07.07.03(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Apprentisage du métier
|
Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis Bossard |
ID :
145245 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1091te Conservation : audio:01.07.07.03(13 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Déroulement des abattages
|
Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis Bossard |
ID :
145246 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1092te Conservation : audio:01.07.07.03(20 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Paiement de l'abattage
|
Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1970c Interprète(s) : Louis Bossard |
ID :
145248 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1094te Conservation : audio:01.07.07.03(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Abattage d'animaux malades
|
Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis Bossard |
ID :
145249 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1095te Conservation : audio:01.07.07.03(31 à 32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Outils d'abattage
|
Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis Bossard |
ID :
145251 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1097te Conservation : audio:01.07.07.03(35 à 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |