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CARACTÈRE[S]

Base d'archives

Mot-clé : pâtisserie familiale


28 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Cuisson du pain

Localisation : Apremont (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Jeanne (Simone Maria Thérèse) Briand
ID : 145964
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0048te
Conservation : audio:03.08.01.04(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Noël

Localisation : Foussais-Payré (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Simone (Marguerite, Antoinette) Pellerin
ID : 146227
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0311te
Conservation : audio:11.02.02.04(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Galette de Pâques

Localisation : Foussais-Payré (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Simone (Marguerite, Antoinette) Pellerin
ID : 146229
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0313te
Conservation : audio:11.02.02.04(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Utilisation du four

Localisation : Apremont (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Denis (Séraphin Henri) Raffin
ID : 146661
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0745te
Conservation : audio:01.07.09.04(15 à 18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâques et Mardi-gras

Localisation : Vouvant (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Albert (Camille Marcel) Fromaget
ID : 147363
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0131te
Conservation : audio:03.03.09.09()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mardi-Gras

Localisation : Vouvant (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile (Jeannine Louisette) Daubreton ; Jacqueline (Marie Claude Christiane) Portrait
ID : 148841
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1608te
Conservation : audio:05.11.01.02(2 à 3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioche

Localisation : Vouvant (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile (Jeannine Louisette) Daubreton
ID : 148842
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1609te
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioche

Localisation : Vouvant (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Odile (Jeannine Louisette) Daubreton ; Jacqueline (Marie Claude Christiane) Portrait
ID : 148844
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1611te
Conservation : audio:05.11.01.02(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de noce

Localisation : Apremont (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Jeanne (Simone Maria Thérèse) Briand
ID : 148941
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1708te
Conservation : audio:01.06.11.03(29 à 31)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le déroulement des noces

Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie (Henriette, Augustine) Gerbaud
ID : 149201
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2011_0188te
Conservation : audio:07.10.11.99(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Traditions de Mardi-Gras

Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1935c
Langue : Français
Interprète(s) : Marie (Henriette, Augustine) Gerbaud
ID : 149202
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2011_0189te
Conservation : audio:07.10.11.99(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Invitation à préparer une noce

Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Yvonne (louise Eugènie) Roux
ID : 3263914
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2024_0192te
Conservation : audio:04.19.05.98(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Coutumes du jour de Mardi-gras

Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Marie-Marguerite (Eugènie) Dessevres
ID : 3265838
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2024_0375te
Conservation : audio:01.03.03.98(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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