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CARACTÈRE[S]

Base d'archives

Mot-clé : porcin(s) : cochon, goret, porc


49 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Un porc pâturant

Localisation : Apremont (Vendée)
Date : 1902
Auteur : B. Lerat
Propriétaire : LERAT B.
ID : 6530
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1989_0118ic
Conservation : 05025426
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Germaine Piffeteau avec ses gorets

Localisation : Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1942
Auteur : anonyme
Propriétaire : BATY E.
ID : 25809
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_4349ic
Conservation : 00023106
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
1926 ; Deux négociants en porcs des halles de Paris

Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1999
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 39276
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_4537ic
Conservation : 02023403
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Provisions habituelles

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie (estelle Rose) Hilairet
ID : 128656
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1694te
Conservation : audio:06.22.09.00(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
2 cochons par an

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie (estelle Rose) Hilairet
ID : 128657
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1695te
Conservation : audio:06.22.09.00(23)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Alimentation

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie (estelle Rose) Hilairet
ID : 128669
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1707te
Conservation : audio:06.22.09.00(41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Consommation de viande

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
ID : 129347
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2385te
Conservation : audio:02.10.08.00(41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Types de viandes consommées

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Juliette (Marthe Alice) Ecarlat
ID : 129568
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2606te
Conservation : audio:03.28.07.00(45)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cochon

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Juliette (Marthe Alice) Ecarlat
ID : 129569
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2607te
Conservation : audio:03.28.07.00(46)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente des produits de la ferme

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Alexandrine Porchet
ID : 129939
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2977te
Conservation : audio:03.10.08.00(20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Abbatage ou vente d'un cochon

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Alexandrine Porchet
ID : 129941
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2979te
Conservation : audio:03.10.08.00(20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Recette de fressure

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet
ID : 129943
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2981te
Conservation : audio:03.10.08.00(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Utilisation des céréales

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet
ID : 129946
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2984te
Conservation : audio:03.10.08.00(24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Abattage du cochon

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Moinard
ID : 130205
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3243te
Conservation : audio:01.14.04.00(59)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conserverie de porc

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Simone Mélanie) Caquineau
ID : 130489
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3527te
Conservation : audio:05.18.05.00(51)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc