| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Types de préparations
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ID :
130490 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3528te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Peu de viande rouge
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ID :
130502 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3540te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Foires aux bestiaux et foires gageries
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ID :
130517 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3555te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Utilisation du lait
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ID :
130646 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3684te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Autarcie de la ferme
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ID :
132029 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5068te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Travail à la maison et à la ferme
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ID :
133486 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6525te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Nourriture pour les cochons
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ID :
135623 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2009te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Toits à cochon
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ID :
135624 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2010te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Elevage porcin
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ID :
135625 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2011te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de cochon
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ID :
135662 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2048te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Jambons
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ID :
135663 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2049te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Epices pour jambons
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ID :
135664 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2050te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Séchage des jambons
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ID :
135665 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2051te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Topinambours
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ID :
135689 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2075te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Métayage
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ID :
137842 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4227te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |