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Mot-clé : porcin(s) : cochon, goret, porc
49 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Abattage d'animaux
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard |
ID :
144298 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0144te Conservation : audio:01.07.07.03(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Surnom du grand-père et transmission
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard |
ID :
145244 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1090te Conservation : audio:01.07.07.03(9 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Déroulement des abattages
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard |
ID :
145246 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1092te Conservation : audio:01.07.07.03(20 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard |
ID :
145247 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1093te Conservation : audio:01.07.07.03(23 à 26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Abattage d'animaux malades
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard |
ID :
145249 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1095te Conservation : audio:01.07.07.03(31 à 32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Partage des animaux
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard |
ID :
145250 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1096te Conservation : audio:01.07.07.03(33 à 34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Outils d'abattage
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard |
ID :
145251 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1097te Conservation : audio:01.07.07.03(35 à 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de fressure
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard |
ID :
145252 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1098te Conservation : audio:01.07.07.03(37 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de cochons
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard |
ID :
145253 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1099te Conservation : audio:01.07.07.03(39 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Croyances autour des règles
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard |
ID :
145254 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1100te Conservation : audio:01.07.07.03(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foire
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1970-1980c Interprète(s) : Denis (Séraphin Henri) Raffin |
ID :
145938 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0022te Conservation : audio:03.26.10.04(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Jeanne (Simone Maria Thérèse) Briand |
ID :
145955 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0039te Conservation : audio:03.08.01.04(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Composition des repas
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : Interprète(s) : Simone (Marguerite, Antoinette) Pellerin |
ID :
146226 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0310te Conservation : audio:11.02.02.04(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture pour cochons
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Denis (Séraphin Henri) Raffin |
ID :
146659 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0743te Conservation : audio:01.07.09.04(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cultrures et élevages de la ferme
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Maurice (Marcel Fernand Auguste) Baudouin |
ID :
149147 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0134te Conservation : audio:19.02.11.99(18 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |