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Mot-clé : produit(s) dits du terroir
8 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Jambon cru Petigas
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215262 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1444 Conservation : 15012208 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jambon cru Petigas
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215263 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1445 Conservation : 15012209 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jambon Petigas et mojette
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215264 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1446 Conservation : 15012210 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jambon Petigas et mojette
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215265 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1447 Conservation : 15012211 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Départ en retraite de Liliane Lefort
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Localisation :
Mallièvre (Vendée)
Date : 2001 Auteur : anonyme Propriétaire : COUTAND H. |
ID :
216028 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2069 Conservation : 15016901 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Naissance de la Confrérie du chausson aux pommes
Le président de la Confrérie depuis 20 ans raconte sa création |
Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier |
ID :
3260795 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0068 Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légende et appellation du pâté aux pommes de Saint-Calais
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Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier |
ID :
3260796 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0069 Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Des cousins de septembre au Corso fleuris à la fête du pâté aux pommes
Patrick Gauthier nous parle des pâtés aux pommes confectionnés lors des messes d'actions de grasse des fêtes de septembre-Corso fleuris et où l'on invitaient les cousins (cousins de septembre) |
Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier |
ID :
3260797 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0070 Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |