| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Types de préparations
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ID :
130490 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3528te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Conservation du beurre
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ID :
130648 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3686te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Conservation des pommes
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ID :
132038 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5077te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de cochon
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ID :
135662 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2048te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Jambons
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ID :
135663 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2049te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Epices pour jambons
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ID :
135664 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2050te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Séchage des jambons
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ID :
135665 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2051te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Boucherie
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ID :
136174 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2560te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Nourriture
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ID :
138009 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4394te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Conservation de la nourriture
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ID :
146662 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0746te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |