| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire | 
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| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) | Dynamisation de Saint-Calais | Localisation :
								
								Saint-Calais  (Sarthe) Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier | ID :
								
								3260794 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0067te Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | 
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) | Naissance de la Confrérie du chausson aux pommes Le président de la Confrérie depuis 20 ans raconte sa création | Localisation :
								
								Saint-Calais  (Sarthe) Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier | ID :
								
								3260795 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0068te Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | 
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) | Légende et appellation du pâté aux pommes de Saint-Calais | Localisation :
								
								Saint-Calais  (Sarthe) Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier | ID :
								
								3260796 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0069te Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | 
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) | Des cousins de septembre au Corso fleuris à la fête du pâté aux pommes Patrick Gauthier nous parle des pâtés aux pommes confectionnés lors des messes d'actions de grasse des fêtes de septembre-Corso fleuris et où l'on invitaient les cousins (cousins de septembre) | Localisation :
								
								Saint-Calais  (Sarthe) Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier | ID :
								
								3260797 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0070te Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |