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CHALLANS-GOIS

Base documentaire


La vente de la production de foies gras et de confits


Ce Témoignage a pour titre "La vente de la production de foies gras et de confits". Il provient de Saint-Gervais.

Détails de l'archive

Titre La vente de la production de foies gras et de confits
Mots Clé canard(s), canne(s) ; commerce et commerçants ;
Localisation Saint-Gervais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Challans-Gois ;
Informateur(s) Pitaud Henri - Naissance : 30/09/1941
Date 1983
Activité Décrite volaille : éleveur des volailles

Propriété et enquête

Informateur(s) Pitaud Henri ;
Preneur(s) de son Bertrand Jean-Pierre ;
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.10.03.16 - Production de foie gras et de confits de canard
Date : 10 mars 2016
Compteur de la séquence Durée : 00:00:56
Plage de la séquence 13

Inventaire et consultation

Clé du document 232518
Inventaire 2016 - 125
Cote de consultation RADdO 085_01_2016_0125te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/232518 [QR Code]
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