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Base documentaire
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Informateur : Pitaud Henri
15 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Les précautions envers le gavage
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ID :
232521 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0128te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les employés par le Gaec La Ferme du Pas de l'Île
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ID :
232520 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0127te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Dérivés de la transformation de la viande de canards
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ID :
232519 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0126te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La vente de la production de foies gras et de confits
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ID :
232518 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0125te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La production de jeunes canards mûlards
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ID :
232517 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0124te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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L'adaptation du foie gras et confits aux produits locaux
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ID :
232516 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0123te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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L'évolution de l'élevage des canards mûlards
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ID :
232515 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0122te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les débuts du gavage
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ID :
232514 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0121te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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L'élevage du canard mûlard
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ID :
232513 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0120te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le gavage des canards
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ID :
232512 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0119te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Premières produtions de foie gras en Vendée
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ID :
232511 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0118te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les prétextes du changement d'activités
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ID :
232510 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0117te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les débuts de la production de foie gras
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ID :
232509 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0116te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le début agricole de la production de foie gras
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ID :
232508 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0115te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Présentation d'Henri Piteau
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ID :
232507 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0114te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |