Mot-clé : commerce et commerçants

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Extrait	Titre et Note	Détails	Inventaire
	Façade du magasin voilerie TH. Le Rose Ajouter à la selection		ID : 204638 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1457ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II
	Façade du magasin voilerie TH. Le Rose Ajouter à la selection		ID : 204639 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1458ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .webm )	La vie du port de Concarneau : les commandes de bateaux Vie du port de Concarneau à travers témoignage d'une commerçante Commandes de bateaux : les affaires se faisaient aux bistrot ; pour inaugurations bateaux réalisation de buffets Bonne période de la pêche ; convivialité Ajouter à la selection		ID : 210403 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0012te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Accéder à l'extrait ( .webm )	La vie du port de Concarneau : le restaurant La Coquille Vie du port de Concarneau à travers témoignage d'une commerçante (bar, restaurant La Coquille, le port, Concarneau) Activité au restaurant ; diversité de la clientèle Anecdotes par rapport au perroquet du restaurant Traffic de perroquets Ajouter à la selection		ID : 210409 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0018te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Accéder à l'extrait ( .webm )	Récit de vie habitant Ville Close Commerce : vulgarisation vente objets en plastique après guerre Tournage film Fantome du chapelier Fréquentation écoles ; photos de classe Métiers Ajouter à la selection		ID : 210427 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0036te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Accéder à l'extrait ( .webm )	Récit de vie habitant Ville Close Evolution commerce Installation coopérative de Lorient Maladies : tuberculose Jeux en extérieur enfants : demi lune : terrain de jeux pour les garçons appelé le petit champs ; petit chateau (foot) ; filles marelle ; cerceaux ; oslets ; billes ; sur les remparts ; Ajouter à la selection		ID : 210430 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0039te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Accéder à l'extrait ( .webm )	Souvenirs d'enfance en Ville Close costumes, coiffes arrière grand père : commerce avec l'angleterre (décès bombardement en mer en 1918) mariage arrières grands parents M. Berou et Jeanne Sauban en 1890 fabrication gâteau breton par arrière grand mère arrière grand mère a tenu un bistrot dans Ville Close, ne sortatit pas Ville Close Ajouter à la selection		ID : 210433 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0042te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Accéder à l'extrait ( .webm )	Souvenirs d'enfance en Ville Close emplacement magasins Ville Close rue Vauban (galeries peintures, atelier sculpteurs, boutiques de souvenirs) galeries peintres et sculpteur : Le Goaran, Piriou, Le Forestier fête Dieu Ajouter à la selection		ID : 210526 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0047te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Accéder à l'extrait ( .webm )	La boulangerie de la Ville Close présentation témoin et famille achat boulangerie unique de la Ville Close par grands parents maternels en 1910 succession par parents témoins années 30 : père boulanger, mère vente et patisserie, viennoiserie Boulangerie jusqu'au décès père témoin en 1967 : commerce devient alors dépôt de pain jusqu'en 1972/1973 à partir 1960 Ville Close devient touristique : évoltion des commerces par conséquent Ajouter à la selection		ID : 210527 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0048te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Accéder à l'extrait ( .webm )	La boulangerie de la Ville Close fabrication pains spéciaux pour les bateaux : pains boules surcuits, croute épaisse (meilleure conservation à bord ; 3 semaines en mer) évolution concommation des locaux en fonction arrivée des touristes : diversification des pains (formes ; toujours même recette de pain blanc farine rustique) cf apparition de la baguette, disparition pain de 3 livres dans les années 1955 ; 1960 baisse de la consommation en quantité du pain au fil du temps Ajouter à la selection		ID : 210528 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0049te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Accéder à l'extrait ( .webm )	La boulangerie de la Ville Close organisation maison : au rez de chaussée boulangerie (fournil) à l'arrière, à l'avant boutique, au milieu cuisine fournil : environ 25 m2 four à l'extérieur dans le jardin à bois jusqu'en 1949 (approvisionnement en fagots par paysans), puis au fuel utilisation du four par voisns : bouchère (paté), riz au lait... création syndicat des boulangers années 1960 : organisation locale pour répartition des vacances arrêt four : une semaine pour refroidissement température : 220 degrés description architecture et matériaux du four nettoyage four avant fournée Ajouter à la selection		ID : 210529 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0050te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Accéder à l'extrait ( .webm )	Enfance vie quotidienne Ville Close Présentation famille habitant Concarneau naissance maternité ville close rue Vauban 3 mars 1949, (quitte ville close en 1961) grand père paternel Auguste Le Bris capitaine du port d'après arbre généalogique famille de marins depuis le 17è Coopérative maritime : commerce et logements grand mère maternelle gérante de la Coopérative des marins pêcheurs Marie Souin (actuel musée de la pêche) avitaillement ; filet ; apparaux ; rogue importée Norvège ; pêche à la sardine ; conservation poisson Description logement de fonction à la coopérative Ajouter à la selection		ID : 210539 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0060te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Accéder à l'extrait ( .webm )	Enfance vie quotidienne Ville Close Ajouter à la selection		ID : 210540 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0061te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
	Souvenirs d'enfance à Beuzec vente produits de la ferme (avant et après guerre) Vente légumes de la ferme sur marché Concarneau, et aux hôtels Vente beurre à l'étage des halles aux artisanes de la ville close Ajouter à la selection		ID : 210551 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0072te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
	Souvenirs d'enfance à Beuzec marchande de poisson : tournée en charette à bras à la campagne Ajouter à la selection		ID : 210552 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0073te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne

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