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Mot-clé : légume(s), tubercule(s), féculent(s)
55 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La culture et la récolte de la mogette
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Robert Bouteiller |
ID :
149883 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0178te Conservation : audio:2009_11_18_01(18) |
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Les mogettes
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Renée Bertrand |
ID :
149891 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0140te Conservation : audio:2009_11_09_02(23) |
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La mogette et le choux comme nourriture de base
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Renée Bertrand |
ID :
149894 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0141te Conservation : audio:2009_11_09_02(25) |
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La production de choux et de pomme de terre
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Renée Bertrand |
ID :
149914 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0151te Conservation : audio:2009_11_09_02(41) |
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Le charnier de haricot et de viande
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Renée Bertrand |
ID :
149922 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0155te Conservation : audio:2009_11_09_02(46) |
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Le farci poitevin
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Robert Bouteiller |
ID :
149923 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0198te Conservation : audio:2009_11_18_01(41) |
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La culture et la récolte de la mogette
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Robert Bouteiller |
ID :
149966 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0178te Conservation : audio:2009_11_18_01(18) |
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Le farci poitevin
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Robert Bouteiller |
ID :
149986 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0198te Conservation : audio:2009_11_18_01(41) |
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La culture de la mojette demi-sec
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Amélie Pouzet |
ID :
150053 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0047te Conservation : audio:2010_01_11_01(53) |
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La nourriture de base des agriculteurs
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Localisation :
Saint-Valérien (Vendée)
Date : 1930-1939 Interprète(s) : Moïse Bodin ; |
ID :
150109 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0103te Conservation : audio:2010_03_30_04(4) |