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Base documentaire


La mogette et le choux comme nourriture de base


Détails de l'archive

Titre La mogette et le choux comme nourriture de base
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Saint-Pierre-du-Chemin (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1930c

Propriété et enquête

Enquêteurs Bouteiller Mathieu ;
Enquête Association DacTrad
Collection(s) Association DacTrad ;

Conservation numérique

Conservateur(s) DacTrad ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 25

Inventaire et consultation

Clé du document 149894
Inventaire 2009 - 183
Cote de consultation RADdO 085_02_2009_0141te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie D.A.C.Trad
RADdO