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Base documentaire

Mot-clé : nourriture


58 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
La chasse

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149706
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0047te
Conservation : audio:2009_10_06_01(51, 52)
Droits restreints
Les légumes de saison consommés

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149732
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0060te
Conservation : audio:2009_10_13_01(7)
Droits restreints
Peu de consommation de viande rouge

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149736
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0062te
Conservation : audio:2009_10_13_01(9)
Droits restreints
Consommation de la viande de mouton

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149738
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0063te
Conservation : audio:2009_10_13_01(11)
Droits restreints
Le repas du matin

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1930p
Interprète(s) : Hilaire Mercier ;
ID : 149743
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0108te
Conservation : audio:2009_10_27_02(16)
Droits restreints
Le repas du midi

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1930p
Interprète(s) : Hilaire Mercier
ID : 149745
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0109te
Conservation : audio:2009_10_27_02(17)
Droits restreints
Le repas du soir

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1930p
Interprète(s) : Hilaire Mercier ;
ID : 149747
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0110te
Conservation : audio:2009_10_27_02(18)
Droits restreints
La conservations des aliments

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1930p
Interprète(s) : Hilaire Mercier
ID : 149767
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0120te
Conservation : audio:2009_10_27_02(34, 35)
Droits restreints
Croyances et rituels liés à la nourriture

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Hilaire Mercier ;
ID : 149780
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0084te
Conservation : audio:2009_10_27_01(2)
Droits restreints
Les croquettes de macaroni

Localisation : Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Renée Bertrand
ID : 149797
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0135te
Conservation : audio:2009_11_09_02(17)
Droits restreints
Le repas du matin

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1930p
Interprète(s) : Hilaire Mercier
ID : 149828
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0108te
Conservation : audio:2009_10_27_02(16)
Droits restreints
Le repas du midi

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1930p
Interprète(s) : Hilaire Mercier
ID : 149830
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0109te
Conservation : audio:2009_10_27_02(17)
Droits restreints
Le repas du soir

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1930p
Interprète(s) : Hilaire Mercier
ID : 149832
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0110te
Conservation : audio:2009_10_27_02(18)
Droits restreints
La conservations des aliments

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1930p
Interprète(s) : Hilaire Mercier ;
ID : 149852
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0120te
Conservation : audio:2009_10_27_02(34, 35)
Droits restreints
Le puit utilisé comme "réfrigérateur"

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Robert Bouteiller
ID : 149879
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0176te
Conservation : audio:2009_11_18_01(15)
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