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Mot-clé : viande
39 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le frigo et le congélateur pour conserver la viande bovine
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1960c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149740 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0106te Conservation : audio:2009_10_13_01(13) |
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La conservations des aliments
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930p Interprète(s) : Hilaire Mercier |
ID :
149767 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0120te Conservation : audio:2009_10_27_02(34, 35) |
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Le saloir à viande
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Hilaire Mercier |
ID :
149798 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0093te Conservation : audio:2009_10_27_01(11) |
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Le melon comme accompagnement de la viande
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Renée Bertrand |
ID :
149799 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0136te Conservation : audio:2009_11_09_02(18) |
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Les tartines de viande de porc
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Hilaire Mercier |
ID :
149810 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0099te Conservation : audio:2009_10_27_02(5) |
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Le charnier de haricot et de viande
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Renée Bertrand |
ID :
149837 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0155te Conservation : audio:2009_11_09_02(46) |
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La conservations des aliments
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930p Interprète(s) : Hilaire Mercier ; |
ID :
149852 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0120te Conservation : audio:2009_10_27_02(34, 35) |
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Le melon comme accompagnement de la viande
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Renée Bertrand |
ID :
149884 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0136te Conservation : audio:2009_11_09_02(18) |
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Le charnier de haricot et de viande
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Renée Bertrand |
ID :
149922 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0155te Conservation : audio:2009_11_09_02(46) |