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Mot-clé : pâtisserie familiale


200 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
La fabrication des bugnes
Ces petits carrés de pâtisserie sont trempés dans de l'huile à 180 ° pendant quelques instants puis déposés dans des plats pour être évacués
Localisation : Montélier (Drôme)
Date : 2015
Auteur : anonyme
Propriétaire : GRAS J.
 ID : 294921
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1477
Conservation : 085_01_2019_1477
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La fabrication des bugnes
Les bugnes faites le mercredi sont déposées dans des plateaux protégés par un papier sulfurisé, puis sucrées et entreposées dans un endroit sec jusqu'au dimanche
Localisation : Montélier (Drôme)
Date : 2015
Auteur : anonyme
Propriétaire : GRAS J.
 ID : 294922
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1478
Conservation : 085_01_2019_1478
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La confection des bugnes en 2002

Localisation : Loriol-sur-Drôme (Drôme)
Date : 2002
Auteur : anonyme
Propriétaire : Club photo de Loriol
 ID : 298393
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_2205
Conservation : 085_01_2019_2205
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La confection des bugnes en 2002

Localisation : Loriol-sur-Drôme (Drôme)
Date : 2002
Auteur : anonyme
Propriétaire : Club photo de Loriol
 ID : 298394
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_2206
Conservation : 085_01_2019_2206
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Femmes avec leur part d'échaudise dans les mains
Ces trois femmes ont été mariées avec trois Bocquier. La photo a été prise le 5 octobre 1931 à la ferme de Perray laquelle appartenait à la famille Martel qui ont une résidence à côté. Ce jour du mariage de PRINEAU Joseph Clovis de Perray avec BOCQUIER Marie Louise Laure, selon Yves Menuet
Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 10/1931
Auteur : anonyme
Propriétaire : MENUET Y.
 ID : 309239
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0383
Conservation : 085_01_2020_0383
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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