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Elevage de cochons et charcuterie

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Ce Témoignage a pour titre "Elevage de cochons et charcuterie". Il provient de Maché.

Détails de l'archive

Titre Elevage de cochons et charcuterie
Mots Clé porcin(s) : cochon, goret, porc ; charcuterie ; rituel profane ; élevage agricole ;
Localisation Maché (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Bessonnet Georges (Gustave Ernest) - Naissance : Maché 01/11/1927
Date 1945c
Activité Décrite porcin : éleveur des porcins

Propriété et enquête

Informateur(s) Bessonnet Georges (Gustave Ernest) ;
Preneur(s) de son Jolly Véronique ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Palluau
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Palluau ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.26.01.04 -
Date : 26 janvier 2004
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 25

Inventaire et consultation

Clé du document 146986
Inventaire 2004 - 1070
Cote de consultation RADdO 085_01_2004_1070
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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