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Desserts et pâtisseries

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Ce Témoignage a pour titre "Desserts et pâtisseries". Il provient de Sables-d'Olonne (Les).

Détails de l'archive

Titre Desserts et pâtisseries
Mots Clé pâtisserie familiale ; foire, marché ; pâtisserie professionnelle ;
Localisation Sables-d'Olonne (Les) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays des Olonnes ;
Informateur(s) Berthome Renée (Paulette Jacqueline) - Naissance : Sables-d'Olonne (Les) 24/09/1914
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Berthome Renée (Paulette Jacqueline) ;
Preneur(s) de son Cheviller Marie-France ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Mémoire des Olonnes
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Mémoire des Olonnes ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 01.12.01.00 -
Date : 12 janvier 2000
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée :
Plage de la séquence 18 à 22

Inventaire et consultation

Clé du document 148439
Inventaire 2010 - 1206
Cote de consultation RADdO 085_01_2010_1206
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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