RaddO
Le lac de Grandlieu
Base documentaire
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Mot-clé : abattage, abattoir
28 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Poitrine salée
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud |
ID :
140835 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2799te Conservation : audio:05.29.08.02(23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Oreilles et pieds
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud |
ID :
140836 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2800te Conservation : audio:05.29.08.02(24) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Saussices
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud |
ID :
140846 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2810te Conservation : audio:05.29.08.02(31) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Veillées
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1933 Interprète(s) : Marcel (René Jean Joseph Etienne) Huchet |
ID :
140876 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2840te Conservation : audio:02.02.09.02(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Repas des moissons
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1938/39 Interprète(s) : Marcel (René Jean Joseph Etienne) Huchet |
ID :
140930 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2894te Conservation : audio:02.02.09.02(59) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141415 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3380te Conservation : audio:01.16.09.02(14) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141417 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3382te Conservation : audio:01.16.09.02(16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141424 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3389te Conservation : audio:01.16.09.02(23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Fressure
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141427 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3392te Conservation : audio:01.16.09.02(26) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Vente de cochon
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141429 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3394te Conservation : audio:01.16.09.02(29) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elevage porcin
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1965c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144565 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0411te Conservation : audio:03.03.02.03(65 à 68) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elevage de boeufs
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144581 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0427te Conservation : audio:03.11.02.03(27 à 37) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elevage porcin
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144582 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0428te Conservation : audio:03.11.02.03(38 à 39) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |