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Mot-clé : boulangerie artisanale
20 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Difficultés pendant la guerre 1939-1945
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Alcide (René Armand) Douillard |
ID :
142910 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4875te Conservation : audio:04.11.04.02(19 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ticket de 100 grammes de pain
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1918 Propriétaire : Plamond G. |
ID :
227096 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_4566ic Conservation : 15036703 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La boulangerie durant la guerre 39-45
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299952 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0586te Conservation : audio:04.01.08.02(49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le pain pendant la guerre
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299955 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0589te Conservation : audio:04.01.08.02(52 ) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du pain blanc dans les fermes pendant l'Occupation
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Localisation :
Maillé (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260731 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0004te Conservation : audio:2023_11_14_01(5) |