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MAILLEZAIS
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Mot-clé : pain
35 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Les tartines de viande de porc
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Hilaire Mercier |
ID :
149810 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0099te Conservation : audio:2009_10_27_02(5) |
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Le "miget" et la "trempine"
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930p Interprète(s) : Hilaire Mercier |
ID :
149834 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0111te Conservation : audio:2009_10_27_02(19) |
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Le pain, le préfou, le gâteau minute cuits dans le fournil
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Robert Bouteiller |
ID :
149913 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0193te Conservation : audio:2009_11_18_01(36) |
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Le pain, le préfou, le gâteau minute cuits dans le fournil
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Robert Bouteiller |
ID :
149981 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0193te Conservation : audio:2009_11_18_01(36) |
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la boulangerie de la famille Martin
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1920 à 1960 Interprète(s) : Alice Martin |
ID :
150860 Type : Témoignage Consultation : 085_03_2009_0025te Conservation : audio:2009_05_13_01(1) |
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histoire de la famille Martin et de la boulangerie
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1920 à 1960 Interprète(s) : Alice Martin |
ID :
150862 Type : Témoignage Consultation : 085_03_2009_0027te Conservation : audio:2009_05_13_01(3) |
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la distribution du pain dans Maillezais
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1920 à 1960 Interprète(s) : Alice Martin |
ID :
150863 Type : Témoignage Consultation : 085_03_2009_0028te Conservation : audio:2009_05_13_01(5) |
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Les occasions où l'on mangeait du préfou
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1948-1949 Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260735 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0008te Conservation : audio:2023_11_14_01(9) |
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Confection du préfou
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260736 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0009te Conservation : audio:2023_11_14_01(10) |
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le préfou à l'honneur lors des rassemblements des sociétés et autres associations
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260737 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0010te Conservation : audio:2023_11_14_01(11) |
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Confection du préfou
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260738 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0011te Conservation : audio:2023_11_14_01(12) |
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Occasions où l'on mangeait du préfou
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260739 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0012te Conservation : audio:2023_11_14_01(13) |
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Le préfou confectionné par la famille de boulanger Martin
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260740 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0013te Conservation : audio:2023_11_14_01(14) |
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Le préfou de la boulangerie Renou de Maillezais
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260741 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0014te Conservation : audio:2023_11_14_01(15) |
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Les différences entre le préfou d'autrefois et celui d'aujourd'hui
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260742 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0015te Conservation : audio:2023_11_14_01(16) |