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MER & FLEUVE
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Enquête : Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc
272 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Merlans frits, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215253 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_0017C Conservation : 15012113 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Merlans prêts à cuire, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215254 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1436 Conservation : 15012114 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Merlans frits, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215255 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1437 Conservation : 15012201 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Merlans frits, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215261 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1443 Conservation : 15012207 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cabillaud à la sauce blanche, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215556 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_0008C Conservation : 15013406 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cabillaud à la sauce blanche, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215557 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1598 Conservation : 15013407 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brandade de morue, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215558 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_0006C Conservation : 15013408 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brandade de morue, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215559 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1600 Conservation : 15013409 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines marinées aux lentilles, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215560 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_0021C Conservation : 15013410 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines marinées aux lentilles, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215561 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1602 Conservation : 15013411 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines marinées, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215562 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1603 Conservation : 15013412 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines marinées, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215563 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1604 Conservation : 15013413 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines fraîches et confites
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215564 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1605 Conservation : 15013501 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines fraîches et confites
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215565 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1606 Conservation : 15013502 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Filets de maigre ou courbine, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
217558 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2546 Conservation : 15020601 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |