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Localité : Soullans


54 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Traiteur Sébastien Barreau - Préparation de la margatte
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 31/05/2017
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 258661
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7492ic
Conservation : 085_01_2017_7492
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Traiteur Sébastien Barreau - Les informatrices
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 31/05/2017
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 258662
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7493ic
Conservation : 085_01_2017_7493
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Traiteur Sébastien Barreau - Préparation de la margatte
Monique Charroneau, fille de marin pêcheur et Sébastien Barreau
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 31/05/2017
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 258663
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7494ic
Conservation : 085_01_2017_7494
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Traiteur Sébastien Barreau - Préparation de la margatte
Monique Charroneau, fille de marin pêcheur et Sébastien Barreau
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 31/05/2017
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 258664
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7495ic
Conservation : 085_01_2017_7495
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Traiteur Sébastien Barreau - Préparation de la margatte
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 31/05/2017
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 258665
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7496ic
Conservation : 085_01_2017_7496
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Traiteur Sébastien Barreau - Dégustation des recettes
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 31/05/2017
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 258666
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7497ic
Conservation : 085_01_2017_7497
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Traiteur Sébastien Barreau - Dégustation des recettes
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 31/05/2017
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 258667
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7498ic
Conservation : 085_01_2017_7498
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Philippe Boisseleau - Interview TV Vendée
chez le Traiteur Sébastien Barreau dans le cadre de l'inventaire sur la cuisine maraîchine
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 31/05/2017
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 258668
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7499ic
Conservation : 085_01_2017_7499
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Le traiteur Sébastien Barreau et son second
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 31/05/2017
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 258669
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7500ic
Conservation : 085_01_2017_7500
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Perdu en terre 1
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 12/2017
Auteur : Louis-Marie Pelloquin
Propriétaire : PELLOQUIN L.-M.
ID : 271476
Type : Iconographie
Consultation : 085_17_2018_0097ic
Conservation : 18_0505_008
Gestionnaire : Arexcpo en Vendée - Compagnons d'Ethnodoc-OPCI
Perdu en terre 2
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 12/2017
Auteur : Louis-Marie Pelloquin
Propriétaire : PELLOQUIN L.-M.
ID : 271477
Type : Iconographie
Consultation : 085_17_2018_0098ic
Conservation : 18_0505_009
Gestionnaire : Arexcpo en Vendée - Compagnons d'Ethnodoc-OPCI
Elle se sert de la grille à poissons
Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 279151
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_1931lo
Conservation : audio:03.19.04.04(41)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Huîtres aux noisettes et grué de cacao, selon Marie-France Bertaud
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 15-sept.-24
Auteur : anonyme
Propriétaire : BERTAUD M.-F.
ID : 3282788
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_2061ic
Conservation : 085_01_2026_2061
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Le préfou se met au vert, selon Marie-France Bertaud
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 15-sept.-24
Auteur : anonyme
Propriétaire : BERTAUD M.-F.
ID : 3282789
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_2062ic
Conservation : 085_01_2026_2062
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Marie-France Bertaud présentant deux de ses ouvrages
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 15-sept.-24
Auteur : anonyme
Propriétaire : BERTAUD M.-F.
ID : 3282790
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_2063ic
Conservation : 085_01_2026_2063
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
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