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Patrimoine de l’eau
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Mot-clé : légume(s), tubercule(s), féculent(s)
41 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Poissonnier et marchand de primeur
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin Cotillon |
ID :
137953 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4338te Conservation : audio:04.14.03.01(55 à 58) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Poissonnier et marchand de primeur
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin Cotillon |
ID :
137953 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4338te Conservation : audio:04.14.03.01(55 à 58) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patron |
ID :
138188 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0152te Conservation : audio:13.02.05.02(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Aller aux mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Donatienne (Augustine Suzanne Marie) Quillaud Corbineau |
ID :
138258 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0222te Conservation : audio:05.12.04.02(6) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Nourriture achetée
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937 Interprète(s) : Simone (Constance Juliette) Gaillard Giraudet |
ID :
138456 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0420te Conservation : audio:02.25.06.02(28) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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"Manger au piquet"
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : André Huchet |
ID :
138927 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0892te Conservation : audio:13.25.04.02(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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"Manger au piquet"
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : André Huchet |
ID :
138927 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0892te Conservation : audio:13.25.04.02(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jean (Joseph, Louis) Charpentier |
ID :
140201 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2166te Conservation : audio:14.02.05.02(78) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pêche aux châtaignes d'eau : les mâcres
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul (Auguste, Joseph, Louis, Marie) Perrochaud |
ID :
142133 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4098te Conservation : audio:11.24.09.02(4 à 8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pêche aux mâcres
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin Guilloteau |
ID :
142163 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4128te Conservation : audio:07.26.09.02(27 à 29) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Aller à l'école
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Andrée (Madeleine, Elisabeth, Marie) Guilbaud Hervé |
ID :
142262 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4227te Conservation : audio:01.28.10.02(44 à 46) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Alimentation
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Localisation :
Thorigny (Deux-Sèvres)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine (Fernande Marie) Guyau Craipeau |
ID :
144035 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_6000te Conservation : audio:04.09.10.02(21) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Ardelay (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot Sourisseau |
ID :
144333 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0179te Conservation : audio:02.16.10.03(1 à 99) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite (Marie, Joséphine) Bechu Huet |
ID :
144685 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0531te Conservation : audio:04.24.02.03(6 à 7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Irrigation des cultures
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux Kirion |
ID :
144833 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0679te Conservation : audio:02.23.03.03(32 à 33) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |