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Mot-clé : anguille(s)


30 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
La pêche et la chasse dans le marais
Localisation : Saint-Pierre-le-Vieux (Saône-et-Loire)
Date : 1930c
Interprète(s) : Jean Grimaud
ID : 149963
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0218te
Conservation : audio:2009_12_15_02(6)
Droits restreints
La pêche et la chasse dans le marais
Localisation : Saint-Pierre-le-Vieux (Saône-et-Loire)
Date : 1930c
Interprète(s) : Jean Grimaud
ID : 149963
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0218te
Conservation : audio:2009_12_15_02(6)
Droits restreints
La pêche et la chasse dans le marais
Localisation : Saint-Pierre-le-Vieux (Saône-et-Loire)
Date : 1930c
Interprète(s) : Jean Grimaud
ID : 150006
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0218te
Conservation : audio:2009_12_15_02(6)
Droits restreints
La pêche à la vermée
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940-1949
Interprète(s) : Amélie Pouzet
ID : 150015
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0009te
Conservation : audio:2010_01_11_01(11)
Droits restreints
Les "gardous" pour conserver les anguilles
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1950-1959
Interprète(s) : Amélie Pouzet
ID : 150017
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0011te
Conservation : audio:2010_01_11_01(13)
Droits restreints
La pêche autour des moulins à eau
Localisation : Cheffois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Roger Sionnet
ID : 150067
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0061te
Conservation : audio:2010_01_13_01(19, 21, 22, 23, 23, 24)
Droits restreints
La pêche autour des moulins à eau
Localisation : Cheffois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Roger Sionnet
ID : 150067
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0061te
Conservation : audio:2010_01_13_01(19, 21, 22, 23, 23, 24)
Urk - Bateau armé pour la pêche de l'anguilles
Localisation : Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 211331
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_5799ic
Conservation : 14045008
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Urk - Bateau armé pour la pêche de l'anguille
Localisation : Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 211332
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_5800ic
Conservation : 14045009
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Urk - Vente d'anguilles à la criée
Localisation : Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014
Auteur : Yvon Micheau
Propriétaire : MICHEAU Y.
ID : 211835
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_6128ic
Conservation : 14047511
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Urk - Vente d'anguilles à la criée
Localisation : Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014
Auteur : Yvon Micheau
Propriétaire : MICHEAU Y.
ID : 211836
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_6129ic
Conservation : 14047512
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints
Bosselles
Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date :
Interprète(s) : Jean-Paul (François Marc) Averty
ID : 139510
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1475te
Conservation : audio:02.12.04.02(2)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Découpage d'anguilles
Tournage au restaurant Le Petit Saint Jean dans le cadre du programme Cuisine Montoise
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Langue : Français
Interprète(s) : Frédéric Farret
ID : 261841
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2017_0171te
Conservation : video:OPCI_2017_04_05_02()
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Découpage d'anguilles
Tournage au restaurant Le Petit Saint Jean dans le cadre du programme Cuisine Montoise
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Langue : Français
Interprète(s) : Frédéric Farret
ID : 261841
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2017_0171te
Conservation : video:OPCI_2017_04_05_02()
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les anguilles, par Raphaël Rabiller
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Chez Bastien
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date :
ID : 286384
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0003rc
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
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