maritime

RADdO

MER & FLEUVE

Entrée thématique


Friture de vairons

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Ce Témoignage a pour titre "Friture de vairons". Il provient de Chavagnes-les-Redoux.

Détails de l'archive

Titre Friture de vairons
Mots Clé repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; poisson(s) ;
Localisation Chavagnes-les-Redoux (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays de Pouzauges ;
Informateur(s) Martin Adèle (Philomène Marie Marthe) - Naissance : Chavagnes-les-Redoux 05/02/1905
Date 1915c
Activité Décrite nourrissage : cuisinier professionnel

Propriété et enquête

Informateur(s) Martin Adèle (Philomène Marie Marthe) ;
Preneur(s) de son Renoux Cécile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 06.14.03.01 -
Date : 14 mars 2001
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 38

Inventaire et consultation

Clé du document 134396
Inventaire 2001 - 782
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_0782te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO