maritime

RADdO

MER & FLEUVE

Entrée thématique

Oeuf

Ingrédient de recette de cuisine
Voir la liste des recettes utilisant cet ingrédient
Voir la liste des ingrédients

Nom(s)

Nom d'usage Oeuf
Nom français Oeuf
Nom scientifique

Caractéristiques

Origine
Famille
Genre
Espèce
Variété

Description

Description technique
Informations historiques
Informations ethnologiques Dans le marais breton, les oeufs étaient consommés en grande quantité car produits localement et tous les jours par les poules de la ferme. De nombreuses recettes font la part belle aux oeufs.
Informations supplémentaires
Voir sur Wikipedia


Identifiant RADdO : ingredient#6