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Base d'archives ethnographiques

Mot-clé : pain


85 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Accéder à l'extrait ( .pdf ) La catastrophe des Sables
Classeur Chants texte et musiques maritimes collectées en Vendée Fiches 101 à 200.
Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Celma Croizillac
ID : 121600
Type : Partition
Consultation : 085_01_2009_0421
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas dans les champs

Localisation : Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Louis Guinier
ID : 147217
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2009_0026
Conservation : audio:01.03.04.09(48 à 49)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Retour en arrière

Localisation : Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Hilaire Baty
ID : 147390
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0158
Conservation : audio:21.09.09.09(1 à 4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Modes de production de la farine

Localisation : Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1950c
Langue : Français
Interprète(s) : Elie Rochelet
ID : 201625
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2013_0113
Conservation : audio:01.15.04.04(32 à 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
A le borde qu'il'a nau pans

Localisation : Morcenx (Landes)
Langue : Occitan
Interprète(s) : collectif ; Cigalouns de Morcenx (Lous)
ID : 210357
Type : Pièce musicale éditée
Consultation : 085_01_2014_0725
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas

Localisation : Rocheservière (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Martial Moinard
ID : 218211
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2015_0082
Conservation : audio:03.11.05.15(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pain

Localisation : Rocheservière (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Martial Moinard
ID : 218212
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2015_0083
Conservation : audio:03.11.05.15(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pain et boulanger

Localisation : Rocheservière (Vendée)
Date : 1940c
Langue : Français
Interprète(s) : Ginette Lardière Benand
ID : 218256
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2015_0095
Conservation : audio:05.11.05.15(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Du miget, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 232990
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_1476
Conservation : 16013311
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Du miget, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 232991
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_1477
Conservation : 16013312
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Miettes de pain pour du miget, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 232993
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_1478
Conservation : 16013401
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
De la trempine, selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 232994
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_1479
Conservation : 16013402
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Nous avons été sept ans sur mer
Version d'Ernestine Morice, née en 1911, recueillie par Didier Quéval en 1981 à Séné. choeur : Jean-François Gouret et Dominique Jounier.
Localisation : Séné (Morbihan)
Langue : Français
Interprète(s) : Didier Quéval
ID : 252903
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 056_01_2017_0036
Conservation : audio:02.23.04.17(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Trois matelots porteurs de lettres, Ma lonlon lalira
Version d'Augustine Botherel, du Gorvello à Theix, née en 1908. La chanteuse, à 90 ans, s'est enregistrée seule dans sa cuisine en 1998. Document recueilli par Didier Quéval.
Localisation : Theix (Morbihan)
Langue : Français
Interprète(s) : Augustine Botherel
ID : 252926
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 056_01_2017_0059
Conservation : audio:03.23.04.17(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Trois matelots du Port Saint-Jacques
Version d'Ernestine Morice, née en 1911, recueillie par Didier Quéval en 1981 à Séné.
Localisation : Arzon (Morbihan)
Langue : Français
ID : 252927
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 056_01_2017_0060
Conservation : audio:03.23.04.17(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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