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Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : oeuf(s)
36 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Galant ridicule par ses hardes (Le)
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Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Interprète(s) : Hubert (Paul Louis) Martin |
ID :
116562 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2003_0732mi Conservation : audio:02.23.11.03(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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C'est grâce à ma tante
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Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Interprète(s) : Anne Siaudeau |
ID :
116566 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2003_0736mi Conservation : audio:02.23.11.03(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bouétouse (La)
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Interprète(s) : André Chauveau |
ID :
117660 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2006_0243mi Conservation : audio:01.26.11.06(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travaux de la ferme
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Localisation :
Longeville-sur-Mer (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Théodorine (Josèphine Françoise) Masson |
ID :
201079 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0042te Conservation : audio:07.23.01.02(38 à 39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Oeufs à l'oseille
Ce plat porte différentes dénominations selon le lieu : oeufs à l'oseille, oeufs à la vinette, bredadao (Pays de Riez), bredadaoüe, berdadao (Pays de Monts). Ce plat se consommait partout dans le marais breton vendéen : plat peu cher donc très commun. |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : octobre 2015 |
ID :
235642 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2016_0010rc Conservation : 15026705 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bruno Migné, chef cuisinier présentant du berdadao (œufs à l'oseille)
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 25/06/2015 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243893 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0104ic Conservation : 085_01_2017_0104 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : René Renaudineau |
ID :
267350 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2624lo Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin |
ID :
267351 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2625lo Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
267352 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2626lo Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
267353 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2627lo Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel Raballand |
ID :
267354 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2628lo Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
267355 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2629lo Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
267356 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2630lo Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
267357 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2631lo Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La poule a pondu un œuf hardé
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
267358 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2632lo Conservation : audio:02.16.02.04(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |