Détails de l'archive
Titre |
Lieu noir naturel, selon Jean-Pierre Pouvreau
Origine du titre : Analyste |
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Mots Clé | produit(s) de la mer ; poisson(s) ; cuisinier(e) professionnel ; |
Localisation |
Fenouiller (Le)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
Date | 12 avril 2019 |
Original
Support original | numérique |
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Etat | moyen |
Propriété et enquête
Auteur | Jean-Pierre Bertrand |
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Propriétaire de l'original | BERTRAND J.-P. |
Nature du dépôt | Don |
Enquête | Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc |
Collection(s) | OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; |
Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
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Cote de conservation | 085_01_2019_1303 |
Format numérique | JPEG et EPS |
Inventaire et consultation
Clé du document | 294374 |
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Inventaire | 2019 - 1303 |
Cote de consultation RADdO | 085_01_2019_1303ic |
Catégorie | Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...) |
Niveau de consultation | consultable |
Responsable de saisie | Ethnodoc |
Format de consultation | JPEG (.jpg) |
Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/294374 [QR Code] |