Détails de l'archive
| Titre |
Brioche vendéenne
Origine du titre : Analyste |
|---|---|
| Note | Production Frédéric Souchet |
| Mots Clé | pâtisserie professionnelle ; produit(s) dits du terroir ; |
| Localisation |
Sallertaine
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Date | Entre 1990 et 1999 |
Original
| Support original | Ektachrome |
|---|---|
| Etat | bon |
Propriété et enquête
| Auteur | Jean Thiéry |
|---|---|
| Propriétaire de l'original | THIERY J. |
| Nature du dépôt | Commercial |
| Enquête | EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cote de conservation | 06019503 |
| Format numérique | JPEG et EPS |
Conservation physique
Inventaire et consultation
| Clé du document | 66696 |
|---|---|
| Inventaire | 2006 - 3673 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2006_3673ic |
| Catégorie | Iconographie |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
