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PATRIMOINE CULINAIRE
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Resultats de recherche
10912 résultats trouvés| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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| Accéder à l'extrait ( .mid ) |
Vive la république
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Localisation :
Maine-et-Loire (Maine-et-Loire)
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ID :
122694 Type : Partition Consultation : 085_01_2011_0269pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bouillie aux oeufs
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Localisation :
Angles (Vendée)
Interprète(s) : Gisèle (Bathilde Ernestine) Menard |
ID :
122962 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0093te Conservation : audio:04.01.12.98(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poules
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Interprète(s) : Renée (Albertine Constance) Sicard |
ID :
123429 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0560te Conservation : audio:01.03.09.99(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Oeufs au lait, riz au lait
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Interprète(s) : Renée (Albertine Constance) Sicard |
ID :
123451 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0582te Conservation : audio:01.03.09.99(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Durée de vie d'une poule
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Yves Rive |
ID :
124412 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1543te Conservation : audio:07.14.12.99(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jado
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Bernadette (Alphonsine) Imbert |
ID :
124536 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1667te Conservation : audio:01.09.07.99(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Laiterie
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Bernadette (Alphonsine) Imbert |
ID :
124537 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1668te Conservation : audio:01.09.07.99(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jado
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Bernadette (Alphonsine) Imbert |
ID :
124538 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1669te Conservation : audio:01.09.07.99(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Creusement du nid de poule
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Bernadette (Alphonsine) Imbert |
ID :
124539 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1670te Conservation : audio:01.09.07.99(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Durée de la couvée
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Bernadette (Alphonsine) Imbert |
ID :
124540 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1671te Conservation : audio:01.09.07.99(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Durée de la couvée
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Bernadette (Alphonsine) Imbert |
ID :
124542 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1673te Conservation : audio:01.09.07.99(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poussins
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
125060 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2191te Conservation : audio:02.25.08.99(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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A la maison
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
125062 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2193te Conservation : audio:02.25.08.99(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchand ambulant
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 1930-1936 Interprète(s) : Gabriel (Joseph louis) Cottereau |
ID :
125209 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2340te Conservation : audio:03.18.11.99(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Oeufs de cane
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
125672 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2803te Conservation : audio:11.01.12.99(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |