RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Année d'inventaire : 1999
343 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Durée de la couvée
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Bernadette (Alphonsine) Imbert |
ID :
124540 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1671te Conservation : audio:01.09.07.99(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Durée de la couvée
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Bernadette (Alphonsine) Imbert |
ID :
124542 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1673te Conservation : audio:01.09.07.99(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poussins
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
125060 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2191te Conservation : audio:02.25.08.99(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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A la maison
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
125062 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2193te Conservation : audio:02.25.08.99(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchand ambulant
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 1930-1936 Interprète(s) : Gabriel (Joseph, Louis) Cottereau |
ID :
125209 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2340te Conservation : audio:03.18.11.99(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Oeufs de cane
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
125672 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2803te Conservation : audio:11.01.12.99(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Oeufs de cane
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
125673 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2804te Conservation : audio:11.01.12.99(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Devenir des coquilles d'oeufs
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
125679 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2810te Conservation : audio:11.01.12.99(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jolie bergère
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Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Hubert (Paul Louis) Martin |
ID :
112529 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_1999_0014mi Conservation : audio:01.15.05.99(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la galette ou de la brioche
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 1934-1954 Langue : Français Interprète(s) : Georges (Auguste René Alphonse) Tripoteau |
ID :
124465 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1596te Conservation : audio:10.20.07.99(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distrations à Mardi-Gras
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Georges (Auguste René Alphonse) Tripoteau |
ID :
124470 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1601te Conservation : audio:10.20.07.99(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les galettes au lait
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Localisation :
Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Elise Tricot |
ID :
122901 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0032te Conservation : audio:05.23.08.99(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La galette pâcaude
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Elise (Marguerite Marie) Berland |
ID :
122906 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0037te Conservation : audio:05.23.08.99(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |