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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Année d'inventaire : 2010


355 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Communions

Localisation : Girouard (Le) (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Eugènie (Lucienne Edmonde) Durand
ID : 148681
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1448
Conservation : audio:11.09.01.02(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Femmes à la cave

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie-Thérèse (angeline Abèle) Berland ; Louis (Bernard Delphin) Guérin
ID : 148753
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1520
Conservation : audio:07.10.01.02(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elles ont mis de la viande dans le saloir

Localisation : Saint-Maixent-de-Beugné (Deux-Sèvres)
Interprète(s) : Marie Marot
ID : 154349
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0409
Conservation : audio:01.15.10.07(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elles ont mis de la viande dans le saloir

Localisation : Petosse (Vendée)
Interprète(s) : Paul Coue
ID : 154350
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0410
Conservation : audio:01.15.10.07(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elles ont mis de la viande dans le saloir

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marius Pouponnot
ID : 154351
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0411
Conservation : audio:01.15.10.07(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elles ont mis de la viande dans le saloir

Localisation : Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Guillon
ID : 154352
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0412
Conservation : audio:01.15.10.07(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elles ont mis de la viande dans le saloir

Localisation : Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Interprète(s) : Louis Bonnaud
ID : 154353
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0413
Conservation : audio:01.15.10.07(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elles ont mis de la viande dans le saloir

Localisation : Xanton-Chassenon (Vendée)
Interprète(s) : Jean Guitton
ID : 154354
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0414
Conservation : audio:01.15.10.07(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elles ont mis de la viande dans le saloir

Localisation : Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Interprète(s) : Gisèle (Marcelle) Gautier
ID : 154355
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0415
Conservation : audio:01.15.10.07(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Mère ageasse (La)

Localisation : Antigny (Vienne)
Interprète(s) : Pierre (Roger) Thibaudeau
ID : 117795
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2010_0034
Conservation : audio:02.03.09.09(60)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .pdf ) Amusons amusette
Variante de « Joli bois »
Localisation : Talmont-Saint-Hilaire (Vendée)
Interprète(s) : Bernadette Chabot
ID : 122254
Type : Partition
Consultation : 085_01_2010_0573
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .pdf ) Derrière chez nous

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne Vande
ID : 122264
Type : Partition
Consultation : 085_01_2010_0583
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .pdf ) Le bois joli
ronde sans geste. Note du collecteur: aizenay, Coulonges sur l'Autize, Deux-Sèvres.
Localisation : Aizenay (Vendée)
Interprète(s) : Andrée Martineau
ID : 122312
Type : Partition
Consultation : 085_01_2010_0631
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage de veaux

Localisation : Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Elie Brenon
ID : 147820
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0588
Conservation : audio:01.28.11.05(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage de poules

Localisation : Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Renée (Georgette Thérèse Agnès) Brenon ; Elie Brenon
ID : 147837
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0605
Conservation : audio:02.28.11.05(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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