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PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquête audio : 2009_09_29_01
39 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La composition du repas du dimanche
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149638 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0012te Conservation : audio:2009_09_29_01(25, 27) |
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La recette du gâteau de Savoie
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149640 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0013te Conservation : audio:2009_09_29_01(26) |
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Les volailles de la ferme
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149642 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0014te Conservation : audio:2009_09_29_01(28, 29, 30, 31) |
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Les repas lors des battages
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149647 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0016te Conservation : audio:2009_09_29_01(34, 36) |
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Les repas lors des mariages
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149648 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0018te Conservation : audio:2009_09_29_01(37) |
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La cuisine du cochon
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149650 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0019te Conservation : audio:2009_09_29_01(39) |
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Les premiers appareils électroménagers
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1960c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149652 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0020te Conservation : audio:2009_09_29_01(40) |
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Le charnier
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149654 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0021te Conservation : audio:2009_09_29_01(41, 43, 44, 45) |
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La confection du jambon
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149656 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0022te Conservation : audio:2009_09_29_01(45) |