RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Enquête audio : 05.06.12.99
4 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Repas
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Germaine-Marguerite Gillier |
ID :
149251 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0238te Conservation : audio:05.06.12.99(55 à 57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Germaine-Marguerite Gillier |
ID :
149252 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0239te Conservation : audio:05.06.12.99(58 à 61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie familiale
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Germaine-Marguerite Gillier |
ID :
149253 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0240te Conservation : audio:05.06.12.99(62 à 64) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Germaine-Marguerite Gillier |
ID :
149254 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0241te Conservation : audio:05.06.12.99(66 à 68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |