Détails de l'archive
| Titre | Cuisine de cochon |
|---|---|
| Mots Clé | viande ; charcuterie ; |
| Localisation |
Saint-Cyr-des-Gâts
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Gillier Germaine-Marguerite
né(e) en 1910 à Saint-Cyr-des-Gâts
|
| Date | 1925c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Gillier Germaine-Marguerite ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Sciaudeau Raymonde ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio | 05.06.12.99 - GILLIER Germaine Marguerite |
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:00 |
| Plage de la séquence | 58 à 61 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 149252 |
|---|---|
| Inventaire | 2011 - 239 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2011_0239 |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
