RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquête audio : 11.24.09.02
7 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Pêche aux châtaignes d'eau : les mâcres
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul Perrochaud |
ID :
142133 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4098 Conservation : audio:11.24.09.02(4 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plants de bettraves
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul Perrochaud |
ID :
142135 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4100 Conservation : audio:11.24.09.02(16 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tracer les sillons
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul Perrochaud |
ID :
142137 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4102 Conservation : audio:11.24.09.02(29 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte et "battage du mil"
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul Perrochaud |
ID :
142138 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4103 Conservation : audio:11.24.09.02(32 à 34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jarosse
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul Perrochaud |
ID :
142139 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4104 Conservation : audio:11.24.09.02(36 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légumes
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul Perrochaud |
ID :
142140 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4105 Conservation : audio:11.24.09.02(38 à 42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Revenus de la ferme
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul Perrochaud |
ID :
142145 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4110 Conservation : audio:11.24.09.02(48 à 49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |