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PATRIMOINE CULINAIRE
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Collection : Compagnons, section d'Arexcpo
32 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Camille (Lucien Joseph) Vrignaud |
ID :
153412 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0720lo Conservation : audio:02.11.03.08(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
153413 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0721lo Conservation : audio:02.11.03.08(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière
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Localisation :
Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Louis (Marie) Palvadeau |
ID :
153414 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0722lo Conservation : audio:02.11.03.08(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : Interprète(s) : Joël Francheteau |
ID :
153415 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0723lo Conservation : audio:02.11.03.08(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Louis (Marie) Palvadeau |
ID :
153416 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0724lo Conservation : audio:02.11.03.08(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
153417 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0725lo Conservation : audio:02.11.03.08(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Camille (Lucien Joseph) Vrignaud |
ID :
153418 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0726lo Conservation : audio:02.11.03.08(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Maryvonne Raballand |
ID :
153419 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0727lo Conservation : audio:02.11.03.08(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Andrée Bonnin |
ID :
153420 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0728lo Conservation : audio:02.11.03.08(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Thérèse (Regina, Marcelle, Eugénie) Couton |
ID :
153421 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0729lo Conservation : audio:02.11.03.08(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le train de la ligne Luçon-Chantonnay quittant la gare
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Localisation :
Sainte-Hermine (Vendée)
Date : 1920-1929 Propriétaire : LAMBILLY (de) J.-P. |
ID :
3273951 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2025_0021ic Conservation : 085_01_2025_0021 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la brioche, selon René Brisseau
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Localisation :
Saint-Vincent-Sterlange (Vendée)
Interprète(s) : René (Eugène Elie) Brisseau |
ID :
3274226 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2025_0574mi Conservation : audio:01.25.02.03(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soirée de Mardi-gras avec des crêpes épaisses
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 12c Langue : Français Interprète(s) : Gabriel (Joseph, Louis) Cottereau |
ID :
125716 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2847te Conservation : audio:10.01.12.99(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plantation des betteraves et des choux
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Gabriel (Joseph, Louis) Cottereau |
ID :
125727 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2858te Conservation : audio:10.01.12.99(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La galette pacoude
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Eugène (Alexandre Louis) Sachot |
ID :
3263905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0185te Conservation : audio:02.07.01.98(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |