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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Collection : OPCI-Ethnodoc et Arexcpo


4310 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Rue de l'Amiral-Courbet

Localisation : Saint-Nazaire (Loire-Atlantique)
Date : 1917cp
Propriétaire : DOUIN R.
ID : 253443
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_4843
Conservation : 085_01_2017_4843
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fion soumis au jury de Cuisine montoise au Salon des desserts

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 256442
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5987
Conservation : 085_01_2017_5987
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fion soumis au jury de Cuisine montoise au Salon des desserts

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 256443
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5988
Conservation : 085_01_2017_5988
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Brioche soumise au jury de Cuisine montoise au Salon des desserts

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 256444
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5989
Conservation : 085_01_2017_5989
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Brioche soumise au jury de Cuisine montoise au Salon des desserts

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 256445
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5990
Conservation : 085_01_2017_5990
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Brioche feuilletée

Localisation : Saint-Vaast-la-Hougue (Manche)
Date : 26/08/2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 258234
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7131
Conservation : 085_01_2017_7131
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'outil en main - Préparation de bûches de Noël

Localisation : Châtaigneraie (La) (Vendée)
Date : 10/12/2016
Auteur : anonyme
Propriétaire : BREMAUD F.
ID : 258482
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7350
Conservation : 085_01_2017_7350
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Gâteau d'anniversaire

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 01/05/2012
Auteur : Nathalie André
Propriétaire : ANDRE N.
ID : 258509
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_7377
Conservation : 085_01_2017_7377
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pièce montée d'une noce au château du Brandois

Localisation : Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 262378
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_8399
Conservation : 085_01_2017_8399
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pièce montée d'une noce au château du Brandois

Localisation : Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 262379
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_8400
Conservation : 085_01_2017_8400
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pièce montée d'une noce au château du Brandois

Localisation : Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 262380
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_8401
Conservation : 085_01_2017_8401
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Bombardement du 1er juin 1916 - Rue Entre-deux-Ponts

Localisation : Bar-le-Duc (Meuse)
Date : 1916
Propriétaire : Sevrit A.
ID : 267694
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_0610
Conservation : 085_01_2018_0610
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Feux de la Saint-Jean - Les flans

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 17/06/2017
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 268057
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_0893
Conservation : 085_01_2018_0893
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Aux trois colonnes

Localisation : Rochefort-en-Terre (Morbihan)
Date : 23/06/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 274333
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_4405
Conservation : 085_01_2018_4405
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Couteau de pâtissier en RWL 34
production de l'entreprise Maison Esnault, des Landes-Genussons
Localisation : Landes-Genusson (Les) (Vendée)
Date : 2010-2019
Auteur : Maison Esnault
Propriétaire : Maison Esnault
ID : 279492
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_6145
Conservation : 085_01_2018_6145
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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