RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Collection : OPCI-Ethnodoc et Arexcpo
4310 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Tap Dou Païe en spectacle au Vasais - Danse de la brioche
le 23 août 2013 |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Roger Rambaud Propriétaire : RAMBAUD R. |
ID :
205162 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1782 Conservation : 14015508 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Brugge - Pâte de fruits de La Belgique Gourmande
|
Localisation :
Belgique ( Belgique)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210676 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5171 Conservation : 14040204 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Bruxelles - Fabricant de gauffres
|
Localisation :
Belgique ( Belgique)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
211443 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5890 Conservation : 14045711 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Parts de fion (flan), selon Les Fournées de la Vie
|
Localisation :
Aizenay (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215256 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1438 Conservation : 15012202 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fions (flans), selon Les Fournées de la Vie
|
Localisation :
Aizenay (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215257 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1439 Conservation : 15012203 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fions (flans), selon Les Fournées de la Vie
|
Localisation :
Aizenay (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215259 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1441 Conservation : 15012205 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fions (flans), selon Les Fournées de la Vie
|
Localisation :
Aizenay (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215260 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1442 Conservation : 15012206 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Produits du Salon des desserts
Brioche, flan maraîchin et pâte de fruits de fraises |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225069 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3316 Conservation : 15026608 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Brioche du Salon des desserts
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225072 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3319 Conservation : 15026611 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Tourteau fromagé selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
228537 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5321 Conservation : 15042707 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Les marchands de mollets et de châtaignes
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Interprète(s) : Joséphine (Rosalie Angeline Joséphine) Naulleau ; Marcelin (Jean Victor) Naulleau |
ID :
233277 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0215 Conservation : audio:01.04.01.83(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
|
Pièce montée du Salon des Desserts
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 10 avril 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
238259 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2631 Conservation : 16022305 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Foutimassons, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
240495 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3607 Conservation : 16031608 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Foutimassons, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
240496 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3608 Conservation : 16031609 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Oeufs à la neige, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
240497 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3609 Conservation : 16031610 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |