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Patrimoine culinaire
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Conservateur : Compagnons d'Arexcpo
24 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La cuisinière s'en va-t-au marché
Chanté en veillée le 3 mars 2012 |
Localisation :
Île-de-Sein (Finistère)
Langue : Français Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
3273481 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2025_0407mi Conservation : audio:029.05.22.09.12(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Un soir en me promenant
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Localisation :
Île-de-Sein (Finistère)
Langue : Français Interprète(s) : Joséphine Chicard |
ID :
3273698 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2025_0433mi Conservation : video:029.01.01.01.22(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le voleur de prunes
chanté lors d'un stage pendant la Fête du chant traditionnel du Juch |
Localisation :
Juch (Le) (Finistère)
Langue : Français Interprète(s) : Noël (Clet Marie) Bloch |
ID :
3273810 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2025_0461mi Conservation : video:029.01.10.05.14(23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le train de la ligne Luçon-Chantonnay quittant la gare
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Localisation :
Sainte-Hermine (Vendée)
Date : 1920-1929 Propriétaire : LAMBILLY (de) J.-P. |
ID :
3273951 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2025_0021ic Conservation : 085_01_2025_0021 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Danse de la brioche, selon René Brisseau
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Localisation :
Saint-Vincent-Sterlange (Vendée)
Interprète(s) : René (Eugène Elie) Brisseau |
ID :
3274226 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2025_0574mi Conservation : audio:01.25.02.03(6) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Soirée de Mardi-gras avec des crêpes épaisses
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 12c Langue : Français Interprète(s) : Gabriel (Joseph, Louis) Cottereau |
ID :
125716 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2847te Conservation : audio:10.01.12.99(24) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Plantation des betteraves et des choux
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Gabriel (Joseph, Louis) Cottereau |
ID :
125727 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2858te Conservation : audio:10.01.12.99(44) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La galette pacoude
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Eugène (Alexandre Louis) Sachot |
ID :
3263905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0185te Conservation : audio:02.07.01.98(12) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La brioche offerte à la marraine
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Eugène (Alexandre Louis) Sachot |
ID :
3263906 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0186te Conservation : audio:02.07.01.98(13) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La bonne femme s'en allant au marché
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Localisation :
Sainte-Cécile (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Louise (Marie Mélanie) Amiaud |
ID :
114872 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2001_0485mi Conservation : audio:07.03.05.01(15) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Danse de la brioche et galette pacaude
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Localisation :
Saint-Vincent-Sterlange (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Louise (Fernande Jeanne) Brisseau ; René (Eugène Elie) Brisseau |
ID :
3274580 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0879te Conservation : audio:01.17.06.03(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Danse de la brioche, selon René Brisseau
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Localisation :
Saint-Vincent-Sterlange (Vendée)
Interprète(s) : René (Eugène Elie) Brisseau |
ID :
3274581 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2025_0800mi Conservation : audio:01.17.06.03(10) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le gland et la citrouille
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Localisation :
Saint-Fulgent (Vendée)
Langue : Patois local Interprète(s) : Maurice Girard |
ID :
3274603 Type : Récit Consultation : 085_01_2025_0051re Conservation : audio:05.01.12.03(23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Date : 1915c Interprète(s) : Lydie Merle |
ID :
142741 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4706te Conservation : audio:05.20.02.02(21 à 24) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elevage de poules
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Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Date : 1915c Interprète(s) : Lydie Merle |
ID :
142743 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4708te Conservation : audio:05.20.02.02(27 à 33) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |