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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Département : Maine-et-Loire


40 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
L'Hostellerie de la Gabelle

Localisation : Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 306390
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0045
Conservation : 085_01_2020_0045
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'Hostellerie de la Gabelle

Localisation : Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 306391
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0046
Conservation : 085_01_2020_0046
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La terrasse de l'Hostellerie de la Gabelle

Localisation : Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 306392
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0047
Conservation : 085_01_2020_0047
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Hôtel restaurant Le petit pêcheur

Localisation : Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 306398
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0053
Conservation : 085_01_2020_0053
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Hôtel restaurant Le petit pêcheur

Localisation : Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 306400
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0055
Conservation : 085_01_2020_0055
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Hôtel restaurant Le petit pêcheur

Localisation : Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 306401
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0056
Conservation : 085_01_2020_0056
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cerisier dans un jardin

Localisation : Behuard (Maine-et-Loire)
Date : 11-juin-21
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 3227710
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_4858
Conservation : 085_01_2021_4858
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Abbaye de Fontevraud - Tour d'Evrault
ancienne cuisine de l'abbaye
Localisation : Fontevraud-l'Abbaye (Maine-et-Loire)
Date : 1970-1979
Propriétaire : Belaud N.
ID : 238875
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2859
Conservation : 16024007
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le moulin de la Herpinière

Localisation : Turquant (Maine-et-Loire)
Date : 1992cp
Propriétaire : CLAVIER G.
ID : 102390
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_4149
Conservation : 11026213
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Grillades lors d'une fête privée
le 3 et 4 mai
Localisation : Faye-d'Anjou (Maine-et-Loire)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand, St-Jean-de-Monts
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 68318
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_5295
Conservation : 06027610
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Organisation et confort de la maison

Localisation : Soulaire-et-Bourg (Maine-et-Loire)
Date : 1935c
Interprète(s) : Irène BUZARE
ID : 150832
Type : Témoignage
Consultation : 049_01_2010_0001
Conservation : audio:AC 28 AV 15(6)
Gestionnaire : Pays des Valées d'Anjou
Droits restreints
Travaux de la ferme

Localisation : Soulaire-et-Bourg (Maine-et-Loire)
Date : 1935c
Interprète(s) : Irène BUZARE
ID : 150833
Type : Témoignage
Consultation : 049_01_2010_0002
Conservation : audio:AC 28 AV 15(7)
Gestionnaire : Pays des Valées d'Anjou
Droits restreints
Vente des produits marché d'Angers

Localisation : Soulaire-et-Bourg (Maine-et-Loire)
Date : 1935c
Interprète(s) : Irène BUZARE
ID : 150835
Type : Témoignage
Consultation : 049_01_2010_0004
Conservation : audio:AC 28 AV 15(9)
Gestionnaire : Pays des Valées d'Anjou
L'église Notre-Dame - Place Rouget
L'orthographe exacte est place Rougé et non pas Rouget comme l'a écrit l'éditeur.
Localisation : Cholet (Maine-et-Loire)
Date : 1905cp
Propriétaire : BERNARD J.
ID : 86800
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2008_7877
Conservation : 08049413
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Groupe des cuisiniers du 77e

Localisation : Cholet (Maine-et-Loire)
Date : 1910-1919
Propriétaire : Billy A.
ID : 256344
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5891
Conservation : 085_01_2017_5891
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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