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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Département : Vendée


9225 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Plantation de poireau au printemps
chez Yvon Merceron
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 1963
Auteur : anonyme
Propriétaire : MERCERON Y
ID : 86272
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2008_7349
Conservation : 08047317
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisinières d'une noce

Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : GAUVRIT J.-C.
ID : 92513
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_5255
Conservation : 09034904
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Daniel Renaudineau en Algérie, dans un champ d'oignons

Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 1960
Auteur : anonyme
Propriétaire : RENAUDINEAU D.
ID : 92531
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_5273
Conservation : 09034922
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le boucher Marius Métaye avec Marie-Louise et le personnel d'une noce

Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : METAYE P.
ID : 93874
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_6619
Conservation : 09043516
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le boucher Marius Métaye et le personnel d'une noce
avec Philomène
Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : METAYE P.
ID : 93875
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_6620
Conservation : 09043517
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le boucher Marius Métaye et le groupe de serveuses pour une noce

Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : METAYE P.
ID : 93879
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_6624
Conservation : 09043521
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il y a des charançons dans les pois

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : René Renaudineau
ID : 151592
Type : Locution
Consultation : 085_01_2003_0598
Conservation : audio:01.21.04.03(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les pois sont charançonnés

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : René Renaudineau
ID : 151605
Type : Locution
Consultation : 085_01_2003_0611
Conservation : audio:01.21.04.03(43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a écumé le pot au feu

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton
ID : 153118
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0426
Conservation : audio:02.08.04.08(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a mis un pot d'eau sur la table

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton
ID : 153135
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0443
Conservation : audio:02.08.04.08(443)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton
ID : 153211
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0519
Conservation : audio:02.08.04.08(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il coupe sa viande avec un vieux couteau mal aiguisé

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton
ID : 153277
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0585
Conservation : audio:02.08.04.08(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a un panier pour mettre les oeufs

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton
ID : 153329
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0637
Conservation : audio:02.08.04.08(35)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a son plein panier de fruits

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton
ID : 153345
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0653
Conservation : audio:02.08.04.08(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton
ID : 153409
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0717
Conservation : audio:02.11.03.08(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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