RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Département : Vendée
9305 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Atelier foutimasson et beurre à Odysséa
atelier créé par EthnoDoc avec Mélissa et Josette Artus fabrication de pâtisserie traditionnelle et de beurre par les inscrits. Organisation et réalisation SEML St Jean Activité. |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
208823 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4058ic Conservation : 14031712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Atelier foutimasson et beurre à Odysséa
atelier créé par EthnoDoc avec Mélissa et Josette Artus fabrication de pâtisserie traditionnelle et de beurre par les inscrits. Organisation et réalisation SEML St Jean Activité. |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
208824 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4059ic Conservation : 14031713 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conférence de presse pour le concept Cuisine montoise
Conférence de presse le 3 juin à l'occasion de la présentation des restaurateurs engagés dans le programme Cuisine montoise qui s'appuie sur des recettes locales revisitées par les chefs. Concept initié par la SEM St-Jean Activité avec la collaboration d'EthnoDoc |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
208965 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4160ic Conservation : 14032511 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conférence de presse pour le concept Cuisine montoise
Conférence de presse le 3 juin à l'occasion de la présentation des restaurateurs engagés dans le programme Cuisine montoise qui s'appuie sur des recettes locales revisitées par les chefs. Concept initié par la SEM St-Jean Activité avec la collaboration d'EthnoDoc |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
208966 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4161ic Conservation : 14032512 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conférence de presse pour le concept Cuisine montoise
Conférence de presse le 3 juin à l'occasion de la présentation des restaurateurs engagés dans le programme Cuisine montoise qui s'appuie sur des recettes locales revisitées par les chefs. Concept initié par la SEM St-Jean Activité avec la collaboration d'EthnoDoc |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
208967 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4162ic Conservation : 14032513 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conférence de presse pour le concept Cuisine montoise
Conférence de presse le 3 juin à l'occasion de la présentation des restaurateurs engagés dans le programme Cuisine montoise qui s'appuie sur des recettes locales revisitées par les chefs. Concept initié par la SEM St-Jean Activité avec la collaboration d'EthnoDoc |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
208968 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4163ic Conservation : 14032601 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feu de la Saint Jean - Cuisson des crêpes
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Fred Lambert Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
209434 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4518ic Conservation : 14035305 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feu de la Saint Jean - Service de repas
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Fred Lambert Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
209437 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4521ic Conservation : 14035309 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feu de la Saint Jean - Cuisson des crêpes
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Fred Lambert Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
209438 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4522ic Conservation : 14035310 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feu de la Saint Jean - Grillade d'aiguillettes de canard
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Fred Lambert Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
209440 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4524ic Conservation : 14035312 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feu de la Saint Jean - Cuisson des moules
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Fred Lambert Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
209441 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4525ic Conservation : 14035313 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feu de la Saint Jean - Grillade des sardines
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Fred Lambert Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
209442 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4526ic Conservation : 14035514 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Membres d'Arexcpo assurant les repas pour Vélocéane
14/09/2014 |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210642 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5137ic Conservation : 14039909 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Membres d'Arexcpo assurant les repas pour Vélocéane
le 14 septembre |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210643 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5138ic Conservation : 14039910 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Membres d'Arexcpo assurant les repas pour Vélocéane
le début de la distribution des repas, le 14 septembre |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210644 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5139ic Conservation : 14039911 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |